《伊迪丝：攀登火山》记录了一支小团队驾驶一辆经过特殊改装、名为伊迪丝的保时捷 911 车，试图在智利的奥霍斯德尔萨拉多（地球上最高的活火山）创造世界海拔驾驶记录的旅程。